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Wagyu Grade 12. In the US there is a standardized USDA grading system ranging from the lowest grade; Canner through to the three(3) most common grades; Select, Choice and Prime being the highest quality grade (min. The A5 grade Japanese Black WAGYU cattle is fed only good quality grain (corn and rice straw) and raised with scrupulous care. A Selection of Texas-Raised Wagyu Steaks. En moins de 24h partout en France & Monaco - Belgique 48h, Des viandes françaises et d'exception : maturées, persillées, affinées, Toute la boucherie en ligne > Viandes Maturées et d'Exception > Boeufs d'Exception > BOEUF WAGYU. La cuisson et la dégustation du boeuf Wagyu We recommend enjoying Wagyu Beef as it is prepared in Japan, respecting the traditional art of Japanese cuisine. $269.99. Choix de 4 épaisseurs de coupe. It marbles at a score of 12, the absolute highest in the world. One (1) individually packaged Striploin Steak. 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Afin de faire une viande exceptionnelle Levingstone Farms a mis en place un cahier des charges drastique, que doit suivre à la lettre les éleveurs. La viande persillée est tendre, savoureuse et extrêmement fondante car sa graisse est bien répartie au sein du tissu musculaire. Le morceau de viande le plus exclusif du monde nous frappe l'imagination et vous mènera a une expérience culinaire sans égale. A LOT. De son nom né de la juxtaposition des mots WA (Japon) et GYU (bœuf) cette mythique race de bœuf Japonnais fait partie des races les plus appréciées par les amateurs de viandes, grâce à sa tendreté exceptionnelle et son persillage hors-norme. Search. Miyazaki Wagyu, grade A5. Cart 0. We exclusively offer A5+ Wagyu Primal, Ribeye, and Striploin cuts sourced from sustainable farms delivered directly to you. Steak Food Meals Yemek Steaks Eten Beef. Boeuf Black Angus. #15 - Wagyu beef, grade 12, from Saga prefecture @ Bar Charlie, Las Vegas. Impeccable Taste. 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